備長炭の炎たたえる囲炉裏端のカウンターや、掘りごたつの小上がりなど、多彩なお席をご用意。小人数からグループまで、お気軽に本格的な北海道産素材をお楽しみいただけます。
ほっけ、きんきなど旬の道産海鮮素材を、産地や市場から毎日仕入れてご提供。備長炭で炙った本格派の炭火焼きはもちろん、専門店顔負けの寿司やお造りでご賞味ください。
職人が腕を振るった一品料理と、北海道の銘酒も日替わり、月替わりで各種取り揃えています。
